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Inverness begrüßt die neue Uilebheist Destillerie

Die Destillerie und Brauerei werden im November 2022 eröffnet

Jon Erasmus in der Brennerei

Angeblich das erste Mal seit fast 40 Jahren, wird Inverness die Eröffnung einer neuen Destillerie – Uilebheist – begrüßen, die nachhaltig mit dem Wasser des Flusses Ness betrieben wird.


Die neue Destillerie und Brauerei wird für 6 Millionen Pfund etwa 40 neue Arbeitsplätze schaffen, wobei die Produktion von Bier und Whisky noch in diesem Jahr beginnen wird. Die fünf Hauptbiersorten der Brauerei werden später in diesem Jahr im November erhältlich sein.


Die Produktionsmethoden sollen die Prinzipien der Single Malt Scotch-Produktion beibehalten, wobei die tief verwurzelten Traditionen im Land immer respektiert werden, aber mit viel Flexibilität, um immer noch innovativ und originell zu sein.