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Sunday Whisky Blether #12 - Michael Henry

Aktualisiert: 29. Aug. 2022

Michael Henry ist ein Mann mit vielen Hüten. Er mag dem Titel nach ein Whisky-Blender sein, aber er arbeitet in allen Aspekten der Spirituosenherstellung bei der Loch LomondScotch whisky Destillerie. Wir kommen mit unserem Geek zusammen und unterhalten uns über alles, was mit Hefe, der Fassverjüngung vor Ort und dieser wirklich faszinierenden Destillieranlage zu tun hat…

Michael Henry - Master Blender @loch Lomond Distillery

Die Verantwortung für die Brennerei Loch Lomond liegt beim Master Blender Michael Henry. Aufgewachsen neben zwei Brennereien, entwickelte Michael schon früh eine Leidenschaft für das Destillieren und Brauen, weshalb er dies an der Heriot-Watt University studierte. Michael hat eine Range an single malt, single grain und Deluxe Blended whiskies ...die zusammen einen einzigartigen Charakter und Geschmack für die Highland Scotch Whiskys von Loch Lomond verleihen. Hier ist unser Interview:


WDF: Hallo Michael! Beginnen wir damit, über Sie zu sprechen. Wie wurden Sie Master Blender und wie war Ihr Weg zu Ihrer jetzigen Rolle?